电影舌尖来自南方都市报惊心
这是《南方都市报》的舌尖，和央视的舌尖不一样的地方是，它用美不胜收的文字来烩制美食，这些文字突破了画面的边界，也突破了常识的边界，从意识层面直达潜意识深处，在味觉的极限，开出更加璀璨的美食之花。它便于你收藏，移动到任何地方都可以打开，而每一次打开，都导向人类的第一口美食，和你的人生第一次见面，它是策略的中心，又是欲望的引擎，他像生产一样漫长，又像生命线一样触手可及。
《南方都市报》号称要做中国最好的报纸，所以这无疑也是中国最好的美食。我们每天和食物唇齿相依，却不知道食物与新闻里通外合，如果你在报纸上看到的新闻是真实的，那么你在这里看到的故事，则真实得像虚构一样，它比报上的新闻更加真实，它揭示的是命运的真实，以及性灵的启示，还有来自食物的绵绵无尽的激情。
“好的味道也是‘从神生’，融化在人的性灵里，拯救愚钝了的味觉。”（《舌尖》上、下）
本期目录·舌尖（上）
（序）你嘴上有江湖的风暴
第一卷
1、香椿是树的芽，鸡蛋是鸡的芽；2、老院长遭遇三陪女；3、艺术与风尘的饕餮；4、曹操征张绣的庭外话；5、刘翔的跨栏与妓女的大腿；6、19世纪南大西洋上一艘食人船
（序）
你嘴上有江湖的风暴
多年以前，我在桂林的一片竹林等待一个叫梅若华的女人，我用竹子丈量她的行程，我砍下一节竹子，就说明她走了一天。她一定又累又饿，于是我在竹筒里装满米，那是给她准备的晚饭，尽管她其实吃不到。
每天早上准时来拜访我的，是一群波动剧烈的鸟，它们叽叽喳喳的把行情打开在我的窗口，傍晚送它们归山时，总给我留下一个24K的蛋。
我的竹筒已经堆满了一房间，梅若华依然没有来到。一天晚上我又累又饿，伏在桌子上睡着了，朦胧中听到劈劈啪啪柴禾的尖叫，我冲出屋门跑上山坡，回头看时我的茅屋已成一片火海，火光冲天而起，像桃花岛上的桃花美丽绝伦。
多年以后，我流落到广州，在一个叫“竹林居”的地方，我仿佛又回到了桂林那一片竹林，这里的屋顶是竹子做的，四面的墙壁也“种”满了竹子，还爬满了青藤，那一个个用竹篱笆隔起的包厢，就像我当初吃饭的地方，哦，包厢，这是一家餐厅，人们在用竹筒盛饭吃，那香味就像我离开茅屋时闻到的味道，在我离去以后，过路的人也闻到了这种味道，他们扒开草灰，旋即被一阵香气冲得几乎昏厥过去，装在竹筒的生米已经煮成熟饭，在饱餐一顿后，竹筒饭在江湖流行开来。
我点了一款竹筒烤排骨饭，好奇心驱使我尾随师傅来到厨房，想看一看我的“发明”被运用到生产实践的过程。师傅从水里捞起一节竹筒，为了防止水分流失，我以前也把砍下的竹子浸泡在水里。然后师傅把已浸泡了半小时并调好味的香米装进竹筒里，用荷叶将竹筒口封好，放在火上烤，我知道像我烧烤竹筒饭的方法是没人敢复制的了。
从选竹筒、泡竹筒、泡米、调味、火烤、剖竹筒、装饭、上桌一共经过八道程序，还有一道程序埋在那间茅屋的灰烬里，那就是爱心，这也是江湖上为什么把他们的功夫叫做天龙八部而把我的功夫叫做九阴真经的缘故。
说实话，竹林居的竹筒饭味道是不错的，现在回忆起来，那一次进餐的过程就像一次练功的过程，香气自口腔而入，经咽喉、过肠胃、沉丹田，打通馋、延两脉，人飘飘然像在竹林中飞翔。但那时我心有旁骛，生米已经煮成熟饭，我的爱情却依然夹生，我爱的人已随一个采药师而去，那时我跟自己讲，从那一分钟开始，第一个进来的女人，我就会爱上她。
第一个进来的女人叫苏丽珍，我知道她并不叫苏丽珍，但潜意识里我觉得自己遇到了一个叫苏丽珍的女人，这个女人出现在我味蕾盛开的时候，有些人总是在吃饭的时候向你走来，但你却消化不了她。
“小姐，请问你喜欢吃竹筒饭吗？”
她像旗袍一样沉默。
“有烤牛肉、烤滑鸡、烤排骨、烤海鲜、烤腊味--------请问你喜欢吃哪一种竹筒饭？”
她的声音像来自60年代：“来一杯果汁冷饮吧。”
整杯果汁分为三层：底层是深红色糖浆，中间是鲜榨新奇士橙汁加酒，表层是鲜奶加碎冰。竹林居有很多个性饮品，像天香甘露、咸橄榄茶、怪味八宝茶等，她为什么喜欢心事重重的新奇士冷饮呢？
这时萧声换成了昔士风，当我把最后一块烤排骨吃完，小资情调的音乐还在继续，我知道我的爱已无望，虽然她像超风一样美、一样媚，但超风更冷酷、更变态，我喜欢这样的女人，喜欢在她的剑尖下体会爱的死去活来，这是我一生的罪与快乐，想逃也逃不掉。
苏丽珍后来嫁给了一个叫王家卫的男人，他们经常出入竹林居，而我沦落到一个虚拟的江湖，在武侠小说的世界里追求我飞一般的爱情。
我的第一部武侠小说叫《卧虎藏龙》，故事依然与竹子有关，故事的起点在一个叫“听竹庄”的酒家，男主角是我理想的化身。
“听竹庄”的总店位于从化温泉旅游区，周围竹林茂盛、小鸟啾啾、风起碧波、穿竹打叶，“听竹庄”的命名由此而来。这家酒店以经营粤派特色菜为主，如河鲜、海鲜、特色蔬菜、野生甲鱼、田螺、走地鸡等等，当然竹筒饭、竹筒炖汤、竹笼蒸饭是少不了的，其煮食均用山泉水，由于江湖朋友捧场，店主在新广从公路又开了一家分店，这使我的故事变得扑朔迷离起来。
她进来的时候天空突然下起了太阳雨，窗外的竹子霎时锋芒毕露，正闭目养神的我微微睁开眼，她点了份功夫蝎子羹，慢慢品着，这不是在征服胃，而是在调息运功。蝎子，中医定为“五毒”之首，《本草纲目》记载全蝎具有“息风镇痉，攻毒散结，通络止痛”的功效，可双向提高人体机能，美容养颜，增强内力。喝完汤，她信手拿过餐牌，点了一只烤乳猪，一条清蒸石斑，一只人参炖鸡，一罐清炖王八，这份奢华的餐单暴露了她的身份。
听竹庄的乳猪放养在竹林里，终日与狂蜂浪蝶为伴，朝闻啼鸟，夕餐落英，所以皮质疏松，口感风流，即便这样，一个女孩子独点一只烤乳猪，也是闻所未闻的。
烤乳猪上来了，她切下猪唇，伸出舌尖，沿猪唇舔一圈，然后放进嘴里，清脆的咀嚼起来，满足的咽下去，脸上现出陶醉的神情。此情此景依稀梦里见过，我激动的等她把整个烤乳猪吃完，她摆摆手，堂倌把乳猪撤下去，一只烤乳猪只吃一对猪唇。
碧纱微露纤纤玉，朱唇渐暖参差竹。
清蒸石斑端上来了，这是号称海中王的极品大石斑，用马达加斯加的香草和听竹庄秘制的XO酱蒸制，她用筷子从鱼鳃里夹出两块腮肉，放入嘴里细细品嚼，然后摆摆手，大石斑在堂倌的手里像退潮一样撤下，一条石斑只吃两块腮肉。
墨点柳眉新，酒晕桃腮嫩。
堂倌端来人参炖鸡，这是韩国进口的高丽参炖听竹庄放养的走地鸡，我正考量她是吃鸡腿还是鸡翅，只见她把鸡翻过来，撑开鸡肚，从里面夹出一颗田螺，放进碗里，鸡又随堂倌飞走了。
弱水三千，只取一瓢饮。
从特立独行的猪唇重口味，到超凡脱俗的鱼腮小清新，再到过尽千帆皆不是，销魂蚀骨，这不正是我心目中的她么？
我坐到她对面：“姑娘，虽说‘猪唇、腮肉、田螺’是听竹庄三宝，但节约是美德，吃不完的东西不要乱扔。”
这时堂倌端来清炖王八，我扫了一眼，说：“竹笋炖甲鱼，马甲护体，黑白通吃，本事不小啊。”
她用白眼还我，伸筷子去夹甲鱼，我说：“这甲鱼恐怕你只吃一块裙边吧。”
她用筷子掀开甲鱼壳，夹起一个甲鱼蛋说：“王八蛋。”
我看还有一个甲鱼蛋，说：“两个王八蛋。”
“都给你。”说着筷子疾如闪电送过来，我举起筷子去挡，另一个甲鱼蛋也飞了过来，两个蛋蛋像导弹一样在我们之间你来我往，这时螺蛳也飞了过来，我用盘子把螺蛳接住，螺蛳像一个陀螺一样在盘子中间旋转，吱吱声宛如一根钢丝穿进每个人的耳朵，我说：“一颗螺蛳三碗汤，这田中龙太甜，不如我送你个小葱拌豆腐冲冲口齿，一清二白。”
“李慕白。”
“玉娇龙。”
“哈哈哈！”两把剑狂笑一声拆到了一起，她一个旋风踢，一把椅子飞向我的同时她一个小猪转身从窗口飞入竹林，我也一个乳鸽展翅追了出去。
竹林像大海的波涛一样起伏跌宕，我们像两只小鸟在竹林中飞翔，追随我们的还有一群群斑驳的阳光，当外国人在电影中看到这一幕时简直不敢相信自己的眼睛，他们为中国有这样美丽的地方而对中国顿生热爱。假如他们还知道中国有22属多种竹子，其中可采笋食用的有楠竹、毛竹、麻竹、水竹、桂竹、刚竹、淡竹、石竹、早竹、慈竹数十种，用竹笋做的名菜有湖南的火方冬笋尖、上海的黄泥烤笋、四川的干煸冬笋数十个，那么他们一定会“日啖竹食三百口，不辞长做竹中人。”
我们追出竹林，玉娇龙在温泉边站定，我落到了她身边，一柄宝剑已抵到了我的脖子。
人与人始终有0.01秒的距离是无法逾越的，我宁愿回忆我的开始，我仍然记得桃花灿烂的春天，一个女人叫我在桂林的一片竹林等她，如果记忆是一筒筒的竹筒饭，我希望它永远不会过期，如果非要给它加上一个期限的话，我希望是一万年。
第一卷
一、香椿是树的芽，鸡蛋是鸡的芽
在距离0.5米的地方，我把舌尖取下来，扔到油锅里，它立即现出钢铁侠的本色，在油锅里环太平洋飞舞，我知道，海底总动员、冰河世纪、怪兽大学都会在这里集合，据《声色周刊》说未来还有疯狂动物城加入进来，它们组成海鲜舰队，或红烧联盟，以正义的或复仇的姿态进入人类的血液里流行，并蔓延到街头。
但今天我是个素食主义者，很奇怪，昨晚我还像个九段柔道高手一样和她赤身肉搏，把她摁在身下说：“看着你，想吃掉你。”虽然她是假装被我摁倒，因为她腰里系着红带，而我只是黑带，但我们还是把对方吃了，为何早上一起来就想吃素了呢？如果说把整个人吃掉会让我们胃口不堪重负那也是假的，因为我们吃完后还互相夸奖对方肥而不腻，换到《捉妖记》也没这么从容，但早上一起来就追逐一片碧绿的田野。我把田野扔到锅里，它们“唰”的一声分娩出维生素A、B、C、D、E，田野早已放开二胎，如果把田野的范围扩大，还会抱团生出土豆、花生、高粱，26个字母都难以登记它们鱼贯而出的生产，是不是这个原因呢？吃素可以优生优育。我把田野翻过来，被油炒过的田野变成了藤野，油光可鉴。希特勒也吃素，而且爱护动物，他看到狮子打架就像小姑娘一样把头别过去，抱着戈林的肥腰说：“快叫它们走开。”但希特勒却没有子女，盟军攻进柏林，在炮火中翻出希特勒的存折，记录存款为零，他没有子女，所以就没必要留下遗产，那一刻有两个盟军战士很后悔没有认希特勒做干爹。
我的田野熟了，是一把菜花，把它盛到盘里。我在0.5米处摘下的舌尖就握在手里，是一把锅铲，我的谜语并不难猜。下一个是谁呢？香春芽炒鸡蛋。我把香椿芽硬的叶柄去掉库存，降低杠杆，只剩下嫩叶，但降低杠杆成本却增加了，一斤香椿芽变成了半斤，6元一斤变成了12元一斤，怎么办呢？答案就在三个鸡蛋上，增加附加值，把鸡蛋打进碗里，把香椿芽拌进鸡蛋里，炒出来的香椿芽鸡蛋价钱可以翻三倍。我决定把这个供给侧改革以内参的方式写给中央。
把抽油烟机调到最强档，油烟、二氧化氮排放比重偏高，会增加厨房环境压力，必须加大厨房生态文明改革，而加大改革的措施是增加排放，这真是个讽刺。昨天我们报纸登了一则公益广告，一个白色的泡沫饭盒被埋进土里，标题是：“腐败，也是种进步。”这和“排放，也是种环保”异曲同工。厨房，充满无限的诗意，我决定把此刻的厨房投稿给杨克，让他再转交给莫言，或许可以安排在诗刊发表。
香椿芽和鸡蛋在油的撮合下越来越紧密的走到一起，开始泛出金黄，淅淅沥沥地渗出香气，厨房就像下了一阵香气雨。香椿芽是谷雨前的时尚，细雨霏霏时它红红绿绿的头发在树上随风摇曳。嫩叶是树的芽，鸡蛋是鸡的芽，当树的芽炒鸡的芽时，叫以芽还芽，“加油！”我在心里暗暗鼓劲，它们势均力敌时，一盘附加值高的芽蛋被端到了桌上。
“上野的樱花烂漫时节，望去确也像绯红的轻云。”能把菜花炒得像生的一样是我的拿手好戏，把芽蛋煎得吹弹可破、嫩得像刚从树上摘下来的，需要点工匠精神。再磨一杯五谷饮料，热气袅袅像轻云升腾起来。还有一朵云躺在床上，昨晚我们腾云驾雾，以床代锅翻炒了一夜，第一次火候总会过了点。
我斜倚在门上，看着桌上袅袅升起的烟雾，透过乳白色的烟雾，是王行纯朦胧的裸体的线条，她虽然若隐若现，却是画面的中心，若这是一部电影，片名最好在此刻推出：烟雾缠缠绕绕缠出舌尖的形状，再分解成两个汉字——舌尖。
我的职业是记者，理想是导演，我有两样武器：用笔记录和用镜头分解。这是我与别的记者不同的地方，我的新闻既形成可以阅读的文字，又形成可以观看的画面，常常在新闻现场就拍成了电影，并找来明星主演。有人问我是在写新闻还是在拍电影，这个问题有个简单的答案，但我不想回答，我只想在它们之间建立一种关系：看电影也是种阅读，阅读也是看电影。
现在我要出门了，我的目标是广州越秀区中级人民法院。
2、老院长遭遇三陪女
法庭里座无虚席，像约会中男女的情话，茂密得容不下第三者插足，如果这情话是真的话。法庭就是个真话和假话大冒险的地方，从这个意义上来说，法庭才是爱情的圣殿，“我发誓我说的是真话”，在海誓山盟面前，被爱和被告是互不谦让的，在法庭上审判爱情，才是怀着乡愁的冲动投入到家园的怀抱，这场冲动已经蓄谋许久，让每天早晚打开的窗户望眼欲穿，虽然被告不是因为爱情，却与爱情有关。
我在茂密的人丛中寻找着座位，刘元庆站起来向我招手，原来记者席在第一排，一个空着的座位像一只巴掌一样伸出来，我坐下去，像被巴掌“啪”的拍了一下屁股，我压一压，好像股市要反弹一样，其实底部很稳。左右都是同事，刘元庆在左边，右边是钟诚，还有一个朋友在被告席上，今天我们都是被告，因为原告状告的是《华南都市报》，今天来了很多报社的人，有记者、编辑，还有其他工作人员，都坐在前面，想起调侃单位的那句话：问题出在前三排，根子全在主席台。每次开会坐在前面，就像坐在悬崖边上。
第一排虽然险恶，却有无限的风光，当原告律师站起来读起诉书时，我们庆幸没有坐在最后一排，因“艺术遭遇风尘”而起诉《华南都市报》的原告，请的律师也那么漂亮，她的声音像李梓萌一样勇往直前，于是这场早已闹得沸沸扬扬的官司、以及官司前早已风生水起的报道，又像新闻联播一样在法院的大厅里播放起来。
最初的报道叫《老院长遭遇三陪女》（引自《南方都市报》），标题有足够的号召力，开场白的连续冲锋也可让读者的防线洞开：“他将她救出火坑悉心栽培，她与他谈婚论嫁愿伴终身，她偷他家中巨款悄然远逃，他对她苦心相劝为她撤案。”两年前，南方艺术研究院院长庄秋蝉到台山采风，南海的风像温暖的胡子扎得脸痒痒，侨乡的曲艺也让心底长起了茸毛，目之所及，几个穿着沙龙服的旖旎女子在兜揽游客，其中一个白衣女子游离在婆娑的椰影间左支右拙。半小时后，庄秋蝉又和这女子相逢在山路上，
女子像斜刺里杀出的另一条小路，凹凸起伏，曲折有致，庄秋蝉被小路拌了一下，抬眼看时远处天海间的一点白帆挑动了他的灵犀，他约这女子吃晚饭，在送她回去的路上，了解到这女子叫徐若芷，湖南人，27岁，已是两个孩子的妈妈，与在狱中服刑的丈夫离了婚，为了给女儿治病，出海做了“小姐”。
“庄秋蝉做了个惊人的决定：带她去广州，帮她跳出火坑，让她过一种全新的生活！庄秋蝉回答朋友的惊诧：此举无关风月。”
无关风月的徐若芷自此过上了光风霁月的生活，庄秋蝉把她安排在研究院工作，并重点栽培，发誓树一个弃娼从良的样板，他教她开车、学画、学摄影、学电脑，还教她学英语。太阳刚露出半个脸，迎着初绽的霞光两个声音在研究院的顶楼上你追我赶：Iloveyouguangzhou，Iloveyouthemorningofguangzhou（我爱你广州，我爱你广州的早晨）。
“庄秋蝉作画时，她研墨端茶；他会见中央领导，她跟随在侧；他出去应酬，她为他开车。”
他不叫她小张小赵，叫她若芷；她面上叫他院长，背地叫他小秋。他很喜欢聪明慧巧善解人意的她。她把他依为飘泊的港湾，他把她喻为翩跹的鸥鸟。她是他的灵感，他是她的天空，当灵感要拥抱天空时，天空却收敛了霞光。
“此事不能操之过急。”庄秋蝉拒绝了徐若芷的求婚。
6月21日庄秋蝉的一个朋友把做生意的20万元寄存在他家，他没有瞒着徐若芷，6月29日他去开会，6时30分回到家里，已是人去财空。
“回想和徐若芷在一起的日子，庄秋蝉很伤心，他真心实意的帮助她，她卖身救女的遭遇令他怜惜，她勤奋好学，任劳任怨，一度使他认为是周围女人中最听话最懂事的一个，他信任她，教她炒股，几十万的账户让她操作，如今她却不辞而别。”
庄秋蝉报了案，警方向全国发出了“协查通报”，记者亦跟踪报道。
徐若芷辗转于广东、广西、湖南之间，最后在靠近其家乡湖南冷水江的新化县住了下来，但其身份很快被房东刘保发现，刘保一面劝她退还赃款，一面和庄秋蝉联系，并两次上广州和庄秋蝉商量解决办法，此后，徐若芷将花剩的17.9万元退了回去，又在9月21日晚上9点给庄秋蝉打电话，徐若芷泣不成声??????
“徐若芷对偷款潜逃的解释是，庄秋婵要去美国，以后要不回来，她就又成了没有依靠的人，况且她两次向庄秋蝉提出结婚，庄秋蝉都没答应，她索性拿着20万元回去养家，以为庄秋蝉会体谅她，没想到庄秋蝉追究的是受伤的感情和信任。”
“庄秋蝉劝徐若芷回广州自首，徐若芷同意了，两人重见时都泪流满面。在一家餐馆里，庄秋蝉为徐若芷点了她最喜欢吃的火方冬笋尖，饭后，庄秋蝉送徐若芷去了公安局。”
三、艺术与风尘的饕餮
这天广州不是被闹钟叫醒的，也不是被洒水车叫醒的，而是被这篇报道叫醒的，报纸本来就是城市的早餐，白领们一进办公室就狼吞虎咽起来，而街头巷尾早已墨迹飘香。这颇似秀才赶考义救落难女、或灰姑娘巧遇王子的现代版故事，但风尘仆仆的街头扫荡一切诗意和童话，何况这“王子”还老了点。读者意见纷至沓来，《华南都市报》又在头版刊登了读者意见：“如果庄秋蝉真的有心帮助徐若芷，就不应与其朝夕相处，关系不明不白，如果真的是爱意渐生情义渐浓，就不应拒绝徐若芷的求婚。从后来的事实看，庄秋蝉初识徐若芷的举动很难自圆其说‘无关风月’，其招妓倾向非常明显；未办合法手续却与少妇成双成对，包养情妇的事实昭然若揭。一句话，庄秋蝉不过是徐若止的固定嫖客，徐若芷不过是才出火坑又入狼口罢了??????庄秋蝉，你以为周围的人都是傻子吗？”
《华南都市报》的“周末特评”颇有影响，而由四个编辑记者组成的“四人吧”又以辛辣文字见长，登出读者意见的第二天，“四人吧”即发表了两篇评论：
当艺术遇上风尘
这两天，关于《老院长遭遇三陪女》热闹得很，真是个绝好的题材。不知各位有否打算炮轰庄秋蝉，庄秋蝉写给徐若芷的信彻底暴露了他的嘴脸。“像赵四小姐那样”，他以为他学良，其实学贱，无非是以荣华富贵相诱，供养一个玩物而已。
举双手双脚赞成大家的意见，要说还有什么意见，就是说得太客气了。
徐若芷要说有什么不好，就是太老实，对这样的人，把他的家产卷走才过瘾。
如果各位认为这破事根本不值一提，就全当我吃多了喝多了。
这世道，什么恶心的人都有，比杀人放火恶心十倍。
我吐。（引自《南方都市报》）
当老牛遇上嫩草
老牛姓庄，老牛的青草地姓徐，老牛有钱、有房、有车还有权，老牛缺的就是草，一片常吃常新的草。
于是徐和老牛的相遇造就了一段佳话，老牛总是说我当了回英雄，可暗地里老牛也知，那不过是个幌子，大家只是各取所需罢了。既然甘露降临，草儿就该茂盛的长，工作，家务，任劳任怨，善解人意，老牛常望着草儿忙碌的背影，心想要是有个“全天候最佳保姆”奖，就一定会给她。从此老牛的日子过得很滋润，老牛常想起《风月俏佳人》或赵四小姐，这时老牛的目光就变得慈祥，老牛教草儿开车、摄影、电脑?????????老牛看草儿一天天饱满，老牛懒洋洋的躺在草地上说：“东方的风啊是暖和的使者，草长莺飞又迎来了第二春。”、“野火烧不尽，春风吹又生。”（引自《南方都市报》）
“四人吧”的主笔涂晓舟此刻正坐在被告席上，昨天我们为他壮行，午餐意外开了瓶红酒，这丫跳到椅子上，双手背后，环视众人，以为才人要吟出：“酒入豪肠，三分酿成月光”之类的诗句，不料环视一周，徐徐道：“龙门客栈，我不想再看到你的日出。”胜券在握，众人击节“该出手时就出手”为他壮行，晓舟说从未做过单位代表，此次单刀赴会（还有两个律师），一定不辱使命，骑马舞：一马离了西凉界，见了那众大嫂细问开怀。但面前站着的可不是“大嫂”，而是武艺高强英姿飒爽的公主，女律师毫不含糊，抛出了被告的7宗罪，新闻联播的高潮到了：
1、9月23日徐若芷投案后，被告抛出与案件无关的“七问”，包括：那女孩是谁？我们还能相信有奇迹吗？“无关风月”还是“只关风月”？他以为他是谁？你以为周围的人都是傻子吗？----
2、污蔑原告包养情妇、招妓嫖娼、供养玩物。
3、粗暴干涉他人交友自由。
4、公然侵犯他人私有财产，号召她人卷走原告家产。
5、9月29日，被告以醒目标题发表“庄秋蝉是抠女大王”、“白嫖”等侮辱诽谤性的所谓“读者看法”文章，再次对原告进行攻击。
6、从9月23日至9月29日，被告为了追求轰动效应，进行了7次大篇幅报道，将未经核实的内容，用颠倒是非、侮辱诽谤、人身攻击的方法，并以标题误导手段对当事人进行丑化，使当事人社会形象严重受损，身心亦严重受到伤害。
7、被告的报道通过国际互联网传播，进一步损害了当事人形象，而被告却获得了轰动的发行效益，损人利己，非法敛财。
“以上事实清楚，证据充分，为维护原告合法权益，诉请：1、被告立即停止对当事人施行人身攻击和侮辱诽谤行为，不得再刊登有损当事人名誉及其他合法权益的文章；2、被告在《华南都市报》头版上以醒目标题刊登赔礼道歉声明，为原告消除影响，恢复名誉；3、赔偿当事人名誉损失12万元，赔偿当事人经济和精神损失，数额为被告恶意炒作而增加发行量的收入，并在此基础上再加50%。当事人保留进一步追究被告刑事责任的权利。”
“抠女大王”是一位自称在庄秋蝉身边工作了四年的张先生说的，说在美术界庄秋蝉是有名的抠女大王，庄与身边的很多女孩子有染，这些女孩子涉世不深误入歧途，但发现庄用情不专后就离开了，很少有在庄身边呆上一年的。徐单纯幼稚，上了庄秋蝉的当，被“白嫖”了，拿走庄秋蝉的钱是应该的
“圈内人士都这么说。”
梁功禄是报社的法律顾问，此刻正坐在前排认真做着笔记，报社请来了环宇商务律师事务所的田律师和尹律师代理此案，在我们几个朋友间奔走相告“中国庭审当务之急是要建立陪审团制度”的梁功禄，戏称自己做了一回“陪审员”，“一个人的陪审团”他说，不过他这个“陪审团”只对自己阵营有合议作用，离潘恩说的“人民选出来的法官团体”还远着呢，“奈何人是局中人，向来心是看客心。”对着怡然自得的法官，只能临渊羡鱼。
田律师针锋相对：《华南都市报》对庄秋蝉的追踪报道，得到庄秋蝉的允许，且内容属实，并无虚假报道；在刊登读者质疑意见的同时，也刊登读者对庄秋蝉的理解、肯定，并没有要毁坏其名誉的主观恶意，不构成名誉侵权；经新闻报道后，庄秋蝉已成公众人物，有义务接受公众的评论，“读者意见”反映的正是大众的声音；报社刊登读者意见，再尖刻都是讨论性质，并不代表报社对庄秋蝉的定性。
“看报道是否侵犯原告名誉权，首先应把这一组系列报道当作一个整体来衡量。原告只是提取报道中的若干词句，断章取义、穿凿附会。实际上，这一组报道整体上内容真实、评论客观、立场公正，符合最高人民法院有关司法解释‘内容基本属实’的要求。即使是个别词句不够准确，也不造成颠倒是非，自然不构成名誉侵权，所谓损人利己更无从谈起。”
法官也怕对“若干词句”望文生义，需合议庭合议，休庭十分钟。
4、关于曹操征张绣的庭外话
这一个小时是我在前排坐得最遵纪守法的一个小时，别说报社的会议如坐针毡，就是去参加新闻发布会，也是装模作样摇摇笔杆子一下，心里惦记着背包里的红包，准备随时抽身离去，因为很多新闻发布会是只有产品价值没有新闻价值的。政府的那些政策发布会议，则坐在最靠近门边的位置，只等宣读者情绪高亢掌声响起时就在掌声的欢送下夺门而去，要做好新闻记者得拟好“逃跑计划”，因为好新闻都不在现场，或者说不在指定的现场。
我在脑海里又把刚才法庭上的画面过了一遍，有种预感这场庭辩要比巴基斯坦的电影《人世间》、美国的《十二怒汉》、香港的《法外情》精彩。庭审开始的画面是原告女律师的脸，取代通常的国徽，用美丽来稀释法庭的庄严，镜头从女律师的脸往外拉，拉出法庭的全景，然后是观众的脸，对法庭的美丽有一种期待，再到原告的脸、被告的脸，传达法律面前人人平等的理念。当女律师宣读起诉书时，是一张记者的脸的特写，两种职业的沟通，期待解开舆论与法律的难题??????，正做着电影笔记，刘元庆在旁边推我一把：“走了，导演。”人人知道我想做导演，又很快忘了，唯独刘元庆时时挂在嘴边，念念不忘必有回响，我们成了好朋友。
“57岁，看起来起码比实际年龄小10岁。”在走廊里，钟诚对庄秋蝉发出由衷的赞叹。
“士为知己者不老，女为悦己者整容。”刘元庆接过钟诚的话。
“像个绅士”我把眼光平均分配给他们两人。
“所谓绅士，就是多点耐心的狼。”涂晓舟接过梁功禄递来的香烟，他已执着的变成了斗狼士。
“比照片的帅，站起来应该有一米八，蓄起胡子就像肖恩.康纳利了。”梁功禄，对高度特别景仰，本来是仰慕双子塔去看《偷天陷阱》，结果却拜倒在肖恩.康纳利的“石榴裙”下，逢人便说肖恩.康纳利是“像花一样的老男人”。
“我看像曹操，白脸。”《三国演义》是刘元庆的心灵鸡精，什么菜都要撒一点：“曹操征张绣，问‘城中可有妓女否？’一个征虏大员，公开向左右咨询妓女，这是不是很可爱的精神？”刘元庆对庄秋蝉没有什么恶感，他那丰满得时时要在胸中叛乱的知识使他在善男信女中超尘脱俗。“知识是平等的”他说。
“如果像曹操招妓，1、不拘小节；2、坦诚率真；3、敢做敢当。这官司就没什么可打了。”钟诚一五一十的掰着手指头，他说话时喜欢用手谈，旁观者以为他在对聋哑人播音。
“不仅得打，还得大打。”涂晓舟道：“曹操招妓，动用15万大军，人为他看守帐篷，劳民伤财，还引来叛军，致使典韦、曹昂战死，一夜风流尸横遍地。而且曹操招妓并非坦诚，他对张绣的婶婶说‘吾为夫人故，特纳张绣之降，不然灭族矣。’连哄带吓，庄秋蝉是否动用公款并用恐吓手段，很难说。”
“这里有个疑点，曹操征张绣途中秋毫无犯，士兵的马踩踏老百姓的麦子都要杀头，他自己也割发代首。头可以不要却要去招妓，有点说不过去。”梁功禄说。
“很好说。”刘元庆道：“不许踩踏麦子是温饱的隐喻，招妓是色的隐喻，食色性也，正合中国古训。肖恩.康纳利年届70，外出拍戏不也很多美女追随左右么？曹操左驾军规，右骖典训，以无厚入有间，这正是他聪明圆滑之处，这也说明，法律是有漏洞可钻的。”
“还好曹操征张绣没在东莞停留，若遇上扫黄，丢了典韦事小，丞相被革职查办，看你们哪里品三国去？”我说。
5、刘翔的跨栏与妓女的大腿
人们再次噼噼啪啪地把游手好闲的椅子填满，庭审继续。
法官让被告解释“白嫖”这个词。
尹律师：“白嫖，就是行为不检点的人和卖淫的人发生违反道德的淫乱而不给钱的行为。”
涂晓舟：“就是嫖娼不给钱。这和洗衣粉广告‘一漂就白’是两回事。”
涂晓舟的解释引来漂白过似的窃窃笑语。
原告律师：“我看是一回事，因为你们说的就是洗衣粉，你们如何认定我当事人的行为就是嫖娼？”
尹律师：“有读者认为原告与三陪女徐若芷有一年的性关系。”
原告律师：“有一年性关系就是嫖娼，在座的成年人大多有一年的性经历，假如你不知道你女友是三陪女，算不算嫖娼？（这次笑声不再漂白，而是带着原始色彩涌过来，有人恶作剧的喊‘不算’）是的，不算，那么法律认定的嫖娼就变成主观性的了，知道，就是嫖娼，不知道，就不是嫖娼。”
法官认为法律对卖淫嫖娼有明确的定义，但“白嫖”这个词还是第一次听说。
原告律师：“嫖娼是指以金钱、物质为媒介发生的性关系，被告说的‘白嫖’就是不给钱。不给钱，又是双方自愿，算不算嫖娼？”
涂晓舟：“本报并没有认定原告是嫖娼，‘嫖娼’是读者来信说的，也是基于讨论，而不是定性。本报只从道德层面上去探讨这件事情，并不是从法律上。”
原告律师：“那么你认为我当事人的行为是不道德的？”
涂晓舟：“这个可以讨论。”
原告律师：“讨论的倾向是不道德。”
涂晓舟：“仁者见仁智者见智。”
我们竖出拇指。
大家把目光转向了庄秋蝉。庄秋蝉一直冷坐着，好像在看着被告，又像在看着台下的人，抑或看着天花板，好像在认真的听，又好像自己不存在一样，整整领带，或转转手上戒指的动作都没有，不过他也没戴领带，一身休闲的穿着，休闲得像一张网，感觉他无处不在，因为他是台上的焦点，又感觉这个焦点周围都是洞，合不拢来，不知道他在想什么。
庄秋蝉把双手放在桌子上，这时你才知道他有手，刚才不知道放哪里去了，他盯着涂小舟：“你所说的道德是什么？不吃饭，不睡觉，不做爱就是道德的？或者说，以你认为对的姿势做爱就是道德的？”故意把方式说成姿势。
又引来一阵笑声。
（道德的武器被磨尖了）
涂晓舟显出一丝不易察觉的不自然，声音也有点激动：“是大家认为不对的方式，读者质疑你和徐若芷的关系，因为你们身份特殊，关系特殊。”
庄秋蝉：“那是你把自己放在一个特殊的位置，所以看人是特殊的，我们没有什么特殊，我们不撞红灯，吃饭给钱，不欺行霸市。”
涂晓舟：“我们吃饭都给钱，除非有人请客。读者也是普罗大众，我们都是用普通人的眼光来看待这件事情，客观、公正。”
庄秋蝉：“因为你们用普通人的眼光，看问题就客观公正吗？”
涂晓舟：“这是大多数读者的看法，群众的眼睛还是雪亮的，我支持民意。”
庄秋蝉：“如果群众的眼睛是雪亮的，过马路就不会撞死人（笑声）。全世界每年死于交通事故的50万人，这些都是群众，面对死亡大家鱼贯而出，争先恐后。小鸡为什么要过马路？因为小鸡很卑微，它没有依靠，自食其力，战战兢兢，左顾右盼，遵守交通规则，所以它很安全。过马路的小鸡没有被汽车压死，却死于对面人群的嘲笑、奚落和诽谤。”
田律师：“我们说过这不是诽谤，读者发表意见是正当的，再尖刻都是讨论性质，不代表报社定性。”
庄秋蝉：“那么文革的大字报也是正当的？那也是多数人对一个人的意见。”
田律师：“反对，这和本案无关。”
反对无效，法官示意庄秋蝉继续说。
庄秋蝉：“有一个画家，因为他的名字有长寿的意思，所以大字报特别不服气，从杭州追到他的家乡宁海，又追到火车上，非要他折寿，致使他捡起别人扔下的火柴盒，写下了绝命书，他就是潘天寿。他写下绝命书时，他的家乡在为批斗他狂欢，这就是民意。你敢说读者意见就是公正、客观的，没有嫉妒、宣泄、恶作剧的成分在里面？”
（捧出血淋淋的文革）
涂晓舟：“文革是专制造成的恶果，读者意见代表民主，是民主办报的成果，二者没有可比性。”
庄秋蝉：“没有约束的民主和专制有什么不同？你们放任读者在报纸上宣泄，并进行恶意的引导，和广场上批斗有什么区别？刚开始我还看到有质疑、有肯定，但后来基本看不到肯定的声音了，因为人多势众是不允许有讨论的，小的声音会追随大的声音，大的声音会变成口号和呐喊。两个小偷，会讨论去哪里偷，偷什么，个小偷，会讨论吗？那就是蜂拥而上，变成打砸抢，而且还不会受到惩罚，因为法不责众。”
（塞奇?莫斯科维奇《群氓的时代》、勒庞《乌合之众》）
法官：“个小偷也会受到惩罚的，我们不会放过任何一个坏人。”
“也不冤枉任何一个好人。”刘元庆捂着嘴巴想哈哈大笑，我们都止不住笑了起来，“这家伙有料”刘元庆戳戳庄秋蝉。
涂晓舟：“我们相信读者的出发点是纯洁的，他们不想偷你任何东西。”
庄秋蝉：“你怎么知道他们的出发点是纯洁的？你组织的，你给他们目标，给他们信仰？他们不过是受欲望的驱使，受潜意识的驱使，做他们喜欢做的事情。在这种意识的驱使下，‘有关风月’比‘无关风月’更能调动他们的参与热情，而你们有意无意的充当了他们的引路人。”
涂晓舟：“我想逛公园、唱卡拉OK比做这件事更让他们喜欢，我们读者的积极参与，并非是无意识的，而是受社会良知和责任的驱动。我们报社更不会去引导‘有关风月’，‘铁肩担道义，妙手著文章’我们一刻也不能忘，请记住我们是阳光下的事业，不是做地下工作的。”
原告律师：“反对被告用映射和不敬的词汇。”
反对有效。
庄秋蝉显然被激怒了，但看得出他是个解结分砣的高手，愤怒一旦被化整为零，就像暗器一样，伤人更加防不胜防：“不管阳光还是月光，在法律面前都是平等的。请问这位阳光先生，你是靠阳光吃饭的吗？”
涂小舟：“我不靠天吃饭，靠劳动，靠我的双手。”
庄秋蝉：“记者靠双手吃饭，刘翔靠双脚吃饭，郭德纲靠嘴巴吃饭，妓女也不靠后，在手和脚之间，靠那个吃饭，都是靠自己的身体，有什么不同吗？靠双手是劳动，靠那个就不是劳动了？何况你还是从那妈那个地方生出来的。”
哄堂大笑，法官笑出了眼泪。
庄秋蝉：“你们报纸常说的一句话‘我们为什么眼含泪水，因为我们对这片土地爱得深沉。’对生你养你的土地进行菲薄，是道义吗？眼睛的水是爱，下面的水就不是爱吗？”面对哄笑的人群，庄秋婵做出个OK的手势。
尹律师：“反对原告报复性的攻击言行。”
法官看场面有点失控，制止住了。
法官：“本庭调查被告对原告是否有名誉侵权行为，不涉及本案的请节制。”
田律师：“我方反复强调，报纸刊登的内容和言论，符合新闻自由的原则，是从社会责任出发，社会公德出发，对原告不构成名誉侵权。”
庄秋蝉：“请问法官，社会公德可以凌驾于社会私德、而新闻自由也可以凌驾于个人自由之上吗？”
法官：“何为社会私德？”
庄秋蝉：“个人的价值偏好。我和徐若芷在一起，均是双方自觉自愿，符合双方快乐的原则，如果我们的快乐让别人不快，是否就可以用社会公德来横加指责呢？”
尹律师：“我们认为个人偏好只有符合社会公德才是道德的，比如性虐待，即便双方自觉自愿，快乐得要死，也是不道德的。同时个人有向社会做出榜样的道义，行为检点，关系正常，私德高尚，公德服人。”
庄秋蝉：“我认为吃一只烤乳鸽和放飞一只和平鸽同样高尚，称得上道德的东西必然是让人快乐的东西，伊壁鸠鲁说‘快乐是最大的善’，如果让人不快乐，那就是伪善、伪道德，历史上用道德杀人的事还少吗？”
“没有人让你不快乐。”涂晓舟：“读者关心的恰恰是你们快不快乐，你不结婚，她偷你的钱，你报案，这不是快乐的事吧？所谓公德，是让大多数人快乐的道德，如果大多数人觉得吃乳鸽是不快乐的，那就是不道德的。而且这次新闻报道是征得你同意的，在你成为公众人物后，大家有不同的评价也是自然的事情，没有谁凌驾谁，公德私德、新闻自由和个人自由都有公平的空间。”
6、19世纪南大西洋上一艘食人船
“在19世纪的南大西洋上。”庄秋蝉：“这是一个真实的故事。一艘英国的游艇翻船了，四个船员逃到一艘救生艇上，没有水和食物，没有经过的船只，饥饿轻轻的就将他们推倒。饿得快要死的时候，四个人商量，须牺牲一个人的生命，用他的血和肉来挽救其他三个人的生命，三个年纪大的人一致决定牺牲年纪最小的那个，17岁的帕克，因为他是个孤儿，无牵无挂。在经得帕克的同意后，他们用小刀割断了他的颈动脉，他们喝他的血，像凉爽的雪碧，或者，温热的威士忌。他们吃他的肉，乳突肌，多汁的腹直肌，撒上海盐，仿佛回到了阔卓的餐厅，或者还做了餐前祷告：一粥一饭来之不易，感谢主赐我们食物。正当他们在快乐的享受午餐的时候，一艘德国商船出现了，他们获救了，他们是道德的吗？多数人赞同、经得了受害人的同意、牺牲少数人满足多数人的胃口-----他们被逮捕了，送到英国受审，如果他们的行为就是公德，恐怕英国女王也难给他们定罪。”
不得不承认庄秋蝉讲故事的功夫一流，台下听众像被催眠一样被他抑扬顿挫的语调抓住，开始嗡嗡嗡的交换意见。有一个段子，说有一句话说一千句的是文学家，这叫文采；有一句说一百句的是演说家，这叫口才；有一句说十句的是教授，这叫学问；有一句说一句的是律师，这叫严谨；说一句留一句的是外交家，这叫辞令；有一百句说一句的是出家人，这叫玄机。
说一千句像一句，说一句又像一千句的是什么呢？
我在左顾右盼，保持一贯的好奇；钟诚在搔头皮，保持一贯的手谈；梁功禄在若有所思，保持一贯的严谨；刘元庆在似笑非笑，保持一贯的城府。我把眼光投向涂晓舟，涂晓舟望着法官，法官望着美女律师，美女律师若无其事的瞟一眼田律师，田律师说：“原告的类比并不科学，两个案件没有可比性。”
恐怕田律师也不能自圆其说。
庄秋蝉冷笑了一下：“我看比老牛吃嫩草科学吧。我不觉得我已经老了，对于一个画家来说，这个年纪才是创作生命的开始。徐若芷也不是草，她是我的红牡丹，我是她的吴昌硕。”
比起讲故事，公开在法庭上示爱更让人不知所措，如果法庭是爱情的圣殿，此刻法官就像个牧师，两脚踩着地狱的庄严，一头顶着天堂的浪漫。
我的方寸有点乱了，法庭上大段大段关于公德、私德、暴力、价值偏好、新闻自由的论述，偏离了我对庭审的期待，会不会冲击对故事的展示呢？不可否认，强大的观念背后一定要有一个强大的人物形象支撑，饰演庄秋蝉的人物我已经想好了，非姜文莫属。
法官：“本法庭从宽容的原则出发，建议原告和被告达成谅解。作为公民，有价值判断和选择生活的自由；作为媒体，有报道新闻和评论事件的自由。既允许别人自主的选择生活，也能容忍与自己不一致的观点。被告在报道中使用‘白嫖’等词确实不妥，原告提出的经济赔偿也无法计算，建议双方进行磋商，各退一步，以大局稳定为重，以和为贵。”
磋商没有结果，择日宣判。
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